笹塚の老舗喫茶店・元店主が四ツ谷に新店-「街の喫茶店」目指す

津の守坂通り沿いの「ドトール」跡にオープンした「丸橋珈琲」

津の守坂通り沿いの「ドトール」跡にオープンした「丸橋珈琲」

  • 0

  •  

 四谷三丁目駅近くの津の守坂通り沿いに8月22日、喫茶店「丸橋珈琲」(新宿区三栄町)がオープンした。

[広告]

 店主の丸橋功さんは、笹塚で35年続く老舗喫茶店「セピア」の2代目店主として13年間店を切り盛りしてきたが、営業時間やテナント料などの諸事情から今年7月に閉店。同じく7月に閉店した「ドトールコーヒー」跡に居抜きで出店した。

 店舗面積は約16坪。席数は28席。豆はこれまで同様「日米珈琲」の豆を使用し、ペーパードリップで提供。コーヒーの価格はこれまでの400円からコーヒーショップのチェーン店に近い価格に抑えた。

 ドリンクメニューは、丸橋ブレンド(250円)、ストレートコーヒー、カプチーノ、キャラメルラテ(以上300円)、カフェラテ(280円)、ココア(320円)、紅茶(250円)、ゆずティー(300円)、リンゴとニンジンのジュース(350円)など。

 フードメニューは、トースト(100円)、シナモントースト(250円)、チーズトースト(300円)、ハムサンド、ポテトサラダサンド(以上250円)、パストラミポークサンド(320円)、プレスサンド(380円)、バニラアイスクリーム(250円)、コーヒーゼリー、ケーキ各種(以上300円)など。

 ビジネスマンや近隣住民に加え、シニア層もターゲットに据え、1日あたり200~300人の利用を見込む。丸橋さんは「1日に何度も足を運んでいただける『街の喫茶店』になれれば。セルフサービスの店だが、商品を提供して終わりではなく気遣いのできる店になれれば」と話す。

 営業時間は7時30分~19時30分(土曜は17時まで)。日曜・祝日定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース