神楽坂上交差点近くの大久保通り沿いに12月12日、「焼かりんとう本舗 神楽坂店」（新宿区神楽坂5、TEL 03-3268-2800）がオープンした。経営は焼かりんとう本舗（文京区）。

油で揚げない「焼かりんとう」

　店舗面積は約6坪。油で揚げない「かりんとう」をメーンに提供する同店は、5年前に根津にオープンし、その後、谷中に2店目をオープン。同店が3店目となる。商品のイメージから出店場所にもこだわりを持ち、代表の倉田和明さんは「これまで谷根千エリアに出店してきたが、神楽坂も江戸情緒を連想させる場所」と考え出店を決めたという。

　同社オリジナルの製法で焼き上げた「焼かりんとう」は、油で揚げていないため「食べた後に胃がもたれない」のが特徴だという。沖縄・伊江島の契約農園で栽培から製糖まで行った黒糖を使用し、「子どもからお年寄りまで食べられるさっぱりとした味」に仕上げた。

　価格は630円（200グラム入り）。「焼かりんとう」のほか、「黒糖のゴーフレット」（525円、5枚入り）も用意しており、贈答用の箱詰めや配送にも対応する。

　倉田さんは「思ったよりも反応が良かった」と話し、「すでに数回足を運んでくださっているお客さまもいらっしゃる」とも。「自家消費から贈り物まで、企業や学校のイベントなどでもご利用いただいている。（神楽坂店も）地域に根付いた店にしていきたい」と話す。

　営業時間は10時30分～17時30分。水曜・第3木曜定休（祝日は営業、翌日休み）。