市ケ谷経済新聞

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顧客からの声を基に誕生したPB商品「セブンプレミアム『ひとくちポテトコロッケ』」。

　セブン＆アイ・ホールディングス（千代田区二番町）は1月25日より、セブン＆アイグループが運営するコミュニティーサイト「プレミアムライフ向上委員会“一緒に作るプロジェクト”」第1弾商品となるプライベートブランド（PB）「セブンプレミアム『ひとくちポテトコロッケ』」の販売を開始した。

　プレミアムライフ向上委員会は、顧客参加型のセブンプレミアム商品開発コミュニティーサイトとして昨年10月にグランドオープン。サイト内では、顧客からの声を基にしたセブンプレミアム商品の改善や開発のほか、意見・要望の投稿、新商品や人気ランキングなどのセブンプレミアムに関する最新情報などを配信する。

　ひとくちポテトコロッケは、同サイト内の「一緒に作るプロジェクト」から誕生した初めてのPB商品。サイト内で行ったアンケート結果や実際に試食した100人の会員による「お試しサポーター」からの意見を基に、「衣のサクサク感」「お弁当用の一口サイズ」「じゃがいものゴロゴロ感」にこだわった商品を開発。レンジで調理可能な冷凍食品として「100円シリーズ」に加わえた。

　イトーヨーカドーをはじめとするセブン＆アイグループ約1万3,000店舗で順次販売を開始し、セブン-イレブンでは2月2日から販売する（首都圏より順次拡大）。価格は100円（4個入り）。

　PB「セブンプレミアム」は2007年5月の発売以来、食品から日用雑貨、キッチン用品、生活家電まで約800品目を展開（昨年9月末現在）。同サイトでは現在、第2弾としてボディーソープを改良するプロジェクトが始動している。

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