飯田橋駅西口近くに5月7日、「半チャンラーメンの店つかさ」（千代田区富士見2、TEL03-5275-5228）がオープンした。

　「参○伍　飯田橋店」をリニューアルし、ラーメン全品に半チャーハンが付く、いわゆる「半チャンラーメン」が売りの店に生まれ変わった同店。店名の「つかさ」は店主の日向つかささんの名前から。日向さんは「とんこつブームやつけ麺ブームなど濃い味のラーメンがはやったけれど、年を重ねたせいか、子どものころに食べたシンプルな鶏だしとしょうゆ味の東京ラーメンに帰りたいと思った」と話す。店舗面積は12坪。席数はカウンターのみ13席。

　主なメニューは「半チャンらーめん」（650円）、「半チャン背脂醤油（しょうゆ）らーめん」（700円）、「半チャン背脂味噌（みそ）らーめん」（750円）の3つ。麺類全品に半チャーハンが付くが、「半分より多めのボリューム」（同店主）のため、オーダーすれば味玉に替えたり、チャーハンのボリュームを加減したりできる。トッピングは「味玉」「メンマ」「のり」（以上100円）で、麺大盛りは100円増し。

　平日17時30分からの営業では、手作りの「餃子（ギョーザ）」（5個250円～）や「おつまみ各種」（250円）などと一緒にアルコールも提供。「生ビール」（500円）、「ハイボール」「サワー各種」（各350円）、焼酎、テキーラなどを取りそろえる。ナムル、キムチ、チャーシューが生ビールに付く「ちょいのみセット」（600円）は仕事帰りのサラリーマンに向けたメニューだという。

　「ラーメンは本来安い食べ物だった。お客さまには昼も夜も、この価格でおなかいっぱいに満足してほしい」と日向さんは意気込みを見せる。

　営業時間は11時～16時、17時30分～22時30分（土曜日は11時30分～17時）。日曜・祝日定休。