市ケ谷経済新聞

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売れ行きが3倍に急増した「森伊蔵」入りショコラ

　フレンチレストラン「ラリアンス」（新宿区神楽坂2）が提供する「究極の焼酎ショコラ（森伊蔵の焼酎ショコラ）」のバレンタイン需要と見込まれる販売が、昨年同時期の1,000個に対し今年は3,000個であることがわかった。

　同商品は発売本数も少なく入手困難ともいわれる芋焼酎「森伊蔵」をふんだんに練りこんだ生チョコレートで、1月中旬からインターネットや週刊誌の「バレンタイン特集」などを中心に注目を集め、注文が急増。ホームページへのアクセスも殺到し一時はサーバーがダウンする事態も起きた。

　受注を受けてから製造を行う完全受注生産の同商品は、バレンタインデー1週間前に受注をストップし、14日の当日に間に合わせるために対応した。同店広報室の葛西昭男さんは「（注文が急増し）『森伊蔵』を入手するのも大変だった。あらゆるルートから何とか入手し乗り切った」とほっとした様子で話す。

　同店では春に向けた新商品を考案中で、葛西さんは「今回の『焼酎』と『チョコレート』のように、意外な組み合わせの商品を作りたい」と意気込みをみせ、ホワイトデーには「値段が手ごろな『マカロン』や『イチゴのタルト』が人気」と話す。

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