牛込神楽坂駅近くの牛込中央通り沿いに12月15日、ベジタリアンカフェ「Cafe VG（カフェ ベジ） 神楽坂店」（新宿区細工町、TEL 03-6457-5014）がオープンした。店舗面積は約25坪。席数は24席。

ペットの同伴も可能な店内の様子

　オーナーの重谷羅利さんはアメリカで生まれ育ったベジタリアン。「ベジタリアン向けの店も少なく、あっても値段が高い」という日本で、「1人でも気楽に入れる」「ストイックなものではない初心者向け」という2つのスタイルに基づく「緩（ゆる）ベジ」をコンセプトにしたベジタリアンカフェとして、今年2月に早稲田に1号店を開いた。

　肉や魚は一切使わず、さまざまなベジタリアンメニューを提供する同店。重谷さん自身も乳製品と卵は取るベジタリアンで、メニューの中には乳製品、卵、タマネギなどを使ったものもあるが、メニューによってはビーガンにも対応する。

　主なメニューは、ソイミートを使った「VGチキン南蛮」「VGピッカータ」（以上900円）、ベジタリアンハムを使った「アーモンドカツ」（950円）、「VG10種サラダ」（S＝500円、L＝700円）、早稲田店で学生にも人気という「日替わりアレンジタコライス」（1,200円）、「日替わりVGごはん」（900円）、パンケーキ（650円～）など。

　ドリンクメニューは、オーガニックの豆を使った「エスプレッソ」（300円）や「カフェシェケラート」（350円）、「カプチーノ」（500円）、「VGブレンド」（600円）、オーガニックワイン（750円～）、世界各国のビール（600円～）、カクテル（600円～）など。コーヒー豆の産地や入れ方、店のインテリアにもこだわる「サードウェーブ」スタイルも提案する。

　店内はペットの同伴も可能。「神楽坂には2人で食事をする店はあっても1人で食事をする店は少ないと感じた。お客さまとコミュニケーションを取り、会話ができる店になれれば」と重谷さん。今後は神楽坂店オリジナルメニューやケーキのラインアップも充実させていくという。

　営業時間は11時～23時（今後変更の可能性あり）。日曜・祝日定休。