神楽坂・音楽の友ホール近くの路地に3月3日、デザート専門店「アトリエ コータ」（新宿区神楽坂6、TEL 03-5227-4037）がオープンする。

神楽坂の路地にオープンする「アトリエ コータ」

　カウンターで出来たてのデザートを提供するスタイルが特徴の同店。白色を基調とした店内で、オーナーパティシエの吉岡浩太さん自らが作り上げるイートインデザートと生菓子や焼き菓子などのテークアウトデザートを提供する。店舗面積は14坪。席数はカウンター9席。

　国内外のレストランでのパティシエ経験を持つ吉岡さんは、2010年にオープンした小石川「コータ ヨシオカ パティスリー テーブル」のシェフパティシエとして勤務。今回、カウンターで提供するデザートにより特化した形での独立を果たした。小石川の店舗では現在、カウンターデザートの提供は終了し、テークアウトとカフェの営業のみ行っている。

　イートインメニューは、焦がしバターのアイスを使ったスペシャリテ「ノアゼット」（950円）や「クレープシュゼット」「ピスタチオのスフレ」（以上1,050円）、「桜のグラスデザート」（1,260円）など常時4～8種を用意。ドリンクメニューは、ダージリンセレクト、アールグレー、アッサムなどのホットティー（各550円）やホットコーヒー（450円）、グラスワイン（赤・白）、スパークリングワイン（以上600円）などをそろえる。

　テークアウトメニューは、「オペラジャパン」（525円）、「ショコラバナーヌ」（480円）、「マカロン」（380円）、「神楽坂チーズケーキ」（280円）、「シュークリーム」（290円）、「レスキュールロール」（1,260円）など、生菓子約12種、焼き菓子約20種を取りそろえる。

　「ケーキが一番おいしいのは出来たて。一番おいしく食べてもらうにはと考え、目の前で作ることができるカウンターで提供するスタイルにたどり着いた」と吉岡さん。「お客さまに自分が作ったデザートをお出しし、喜んでいただいている顔を見るのが幸せ」と笑顔を見せる。

　営業時間は、テークアウト＝10時～20時、イートイン＝平日16時～20時、土曜・日曜・祝日11時～19時。イートインのみ月曜・火曜定休。3月5日・6日は臨時休業。

　オープンを記念して3日・4日の2日間、2,000円以上のテークアウトで1,500円分の商品券（先着50人）、イートインで500円分の商品券（全員）を進呈。焼き菓子福袋（1,000円・1,500円）も数量限定で用意する。3日・4日の営業時間は、テークアウト＝10時～無くなり次第終了、イートイン＝15時～20時。