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カカオを練りこんだチョコレート麺

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月替わりの創作メニューでも知られる市ケ谷の人気ラーメン店「麺や 庄の」(新宿区市谷田町1)は2月5日より、バレンタイン限定のチョコレートラーメン「チョコ担々麺」を提供する。 今年で11年目の提供となる今回の創作麺は、丸鶏を使用した鶏白湯スープに豆乳クリームを合わせ、カカオを練り込んだチョコレート麺を使った「担々麺」。

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