喫茶店「町喫茶」(新宿区矢来町)が矢来町にオープンして、1月10日で2カ月がたつ。
店主は幕内武さん。前職を早期退職したことをきっかけに、以前から思い描いていた喫茶店開業を決意した。調理師学校に通い、喫茶店での勤務経験を積むなど準備を重ね、開業に至ったという。「シニア層に優しい店を作りたかった。家族や友人と、ゆっくりとした時間を気兼ねなく過ごせる場所になれば」と話す。
店舗面積は約8坪。席数は14席。内装は過度に昭和風に寄せることはせず、現在の暮らしに自然になじむ「今の時代の喫茶店」を意識した。出店場所については、「商業地ではなく、近隣住民が日常的に立ち寄れる住宅街をイメージしていた」と振り返る。
ドリンクメニューは「矢来町ブレンド」「町喫茶ブレンド」(以上600円)のほか、紅茶やココア(以上600円)などを用意する。フードメニューは、「ナポリタン」(900円)、「手づくりプリン」(550円)のほか、「ブランチ・トースト」(600円)など「喫茶店らしい」メニューをそろえる。「曜日や時間帯によって提供するメニューを変える。一人で営業しているので、気長に待っていただければ幸い」とも。
「近所の方に繰り返し使ってもらえる店にしたい」とも。店名やブレンドコーヒーの名称には、地域に根ざした店でありたいという思いを込めた。隣のパン店「ファクトリー1902」のパンを持ち込むとドリンクを割り引く取り組みも行っており、「この通り全体で利用してもらえたら」と期待を込める。
営業時間は8時~16時。日曜・祝日定休。