生ドーナツ専門店「we●（●はハートマーク）donut（ウィーラブドーナツ）」（新宿区神楽坂5、TEL 03-5579‐8653）が10月27日、神楽坂にオープンした。店舗面積は約35坪、席数は16席。経営はサンパーク（大阪府吹田市）。

「ウィーラブドーナツ」のドーナツ

　大阪に2店舗、自由が丘店に1店舗を展開する同店。神楽坂店のオープンに当たり、取締役執行役員の鹿田勇太さんは「縁もあり、この地への出店を決めた。ドーナツ店が集まりつつある神楽坂で、私たちらしいドーナツ作りができれば。画一的にならず、常に新しいことに挑戦していきたい。日常にちょっとした楽しみを届けられる店になれれば」と話す。

　ドーナツの生地には国内産小麦を100％使い、「もちもちふわふわ」の食感が特徴。店内で生地から手作りして提供するという。ドーナツは「ドーナツシュガー」（230円）、「ココアビスケット」「生フレンチクルーラー チョコ」（以上300円）、カスタードクリーム入りのハート型のドーナツ「ハートクリーム」（420円）などのほか、神楽坂店限定の「もっちりんぐ」（260円～）も用意する。

　鹿田さんは「季節限定や月替わりのフレーバーも展開する予定。多彩なラインアップをそろえる。ドリンクメニューも豊富に用意するので、テイクアウだけでなく店内でも楽しんでいただける。内装も変わった造りにしたので、見るだけでも面白いはず。立ち寄るだけでも、ぜひ足を運んでもらえれば」と来店を促す。

　営業時間は10時～20時。