飯田橋駅前の複合施設・飯田橋プラーノモール2階に5月11日、讃岐うどんとかき氷の和カフェ「まめ茶和ん」（千代田区富士見2、TEL 090-6708-6737）がオープンした。

人気商品の「魅惑のシトラスミルク」

　同店は、製菓学校の和菓子学科出身の店長・森内博子さんが作る和のスイーツと讃岐うどんを提供する店として武蔵小山で2015年に創業。駅から遠かったため、駅に近い物件を探し、今回の移転オープンにこぎ着けた。店舗面積は14坪。席数は16席。

　香川県で修業したという讃岐うどんは、昆布、いりこ、サバ節、かつお節など、独自のブレンドで仕上げたオリジナルのだしに、化学調味料、無添加の「かえし」で風味付けした汁、コシが強く、ツルツル、モチモチとした食感の麺が特徴。食感や味など「一工夫することを心掛けている」というかき氷は、素材にこだわり、シロップは全て自家製を使う。

　うどんメニューは、「かけ（温・冷）」「つけ（同）」（以上480円）、「ぶっかけ（同）」「釜玉」（以上550円）、「梅おろし（同、かけ・ぶっかけ）」「釜バターチーズ」（以上600円）など。エビ、鶏天、ちくわなどの各種天ぷら（50～150円）、ランチタイム限定のセットメニュー（ドリンクセット＝150円、デザートセット＝250円、かき氷セット＝300円）も用意する。

　かき氷は、かんきつ系のフルーツピューレとジャム、ミルクが入った人気商品の「魅惑のシトラスミルク」、こってりとした味わいという「ザ・ピーナッツ」（以上850円）、イチゴとカスタードクリーム、コーンフレークが入った「デラックスいちごミルフィーユ」（900円）など、常時十数種類を用意する。

　甘味・ドリンクメニューは、「濃厚抹茶ようかん（氷水出し煎茶付き）」「特製くずもち（同）」（以上700円）、「あんみつ」（600円）「田舎風白玉汁粉」（550円）、抹茶（500円）、コーヒー（300円）、抹茶ラテ（400円）、すだち和三盆ジュース（450円）などを取りそろえる。

　「もともとアットホームな店というのを心掛けているので、お客さまのちょっとしたわがままを聴けるような店になれれば」と森内さん。「以前より営業時間を延ばしたため、アルコールメニューも増やした。今後はお酒のかき氷もやってみたい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～20時（土曜・日曜・祝日は18時30分、以上ラストオーダー、今後変更の可能性あり）。