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市ケ谷・靖国神社そばにイタリアン新店 東北の食材を使った料理提供

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市ケ谷・靖国神社そばにイタリアン新店 東北の食材を使った料理提供

靖国神社そばにオープンしたイタリアンレストラン「ALLEGRIA」シェフの村上雄一さん(右)とソムリエの増子基さん

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 市ケ谷・靖国神社近くの靖国通り沿いに2月9日、イタリアンレストラン「ALLEGRIA(アレグリア)」(千代田区九段南3、TEL 03-6268-9953)がオープンした。店舗面積は11坪。席数はカウンター4席とテーブル席を合わせて22席。

靖国通りに面した店舗外観

 シェフの村上雄一さんとソムリエの増子基さんが開いた同店。自身が働いていたトスカーナ、ピエモンテ、シチリア地方の料理を、夏はシチリア料理、冬はピエモンテ料理と季節ごとにメニューを替え、料理でイタリア各地を表現する。店で使う肉、魚、野菜などは、東北産の食材が中心。山形牛や宮城の銘柄豚「JAPAN X」、山形・河北町の「かほくイタリア野菜研究会」の野菜などを使う。

 現在はトスカーナ料理を提供しており、主なメニューは、「蔵王産JAPAN X豚肩ロースのアリスタ フィレンツェ風」(1,950円)、「パルミジャーノのスフレ ジョバンニ風」(1,250円)、「イタリア野菜と28カ月熟成パルミジャーノのサラダ」(850円)、「JAPAN Xサルシッチャとサボイキャベツのタリアテッレ」「デリシャストマトとバジルのトマトソース スパゲティ」(以上1,250円)など。前菜盛り合わせとパスタ2品、メイン1品、デザートをセットにしたプリフィックスコース(3,800円)も用意する。

 ドリンクメニューは、ワイン(グラス=700円~、ボトル=3,900円~)を中心に、「マスターズドリーム 生ビール」(650円)、「モレッティ」(700円)、カクテル(650円~)、ウイスキー(650円~)、グラッパ(650円~)、自家製レモンチェロ(650円)などをそろえる。

 「とにかくイタリアを楽しんでもらうことが第一。少しつまみながらお酒を楽しむでも、コースでしっかりとでも、お客さまのお好きなように使っていただければ」と村上さん。

 桜の開花に合わせ、3月25日~4月9日に期間限定のランチ営業(11時30分~14時ラストオーダー)を予定。前菜盛り合わせとパスタ、デザート、コーヒーまたは紅茶を1,500円で提供する。

営業時間は17時~23時(ラストオーダー)。月曜定休。

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