神楽坂に7月8日、和カフェ「かぐらちゃか」（新宿区神楽坂5、TEL 03-6228-1851）がオープンした。店舗面積は1フロア10坪の3階建て。座席数は1階カウンター6席、2階がテーブル21席、3階が座敷25席の計52席。

求肥や抹茶わらびもちなどをチョイスしたパフェ（Lサイズ）

　オーダーメードスタイルのオリジナル和パフェが特徴の同店。塩まめや粒あん、求肥（ぎゅうひ）、きな粉わらびもちなど「和」をテーマにした24種類以上のトッピングの中から、好みの食材を選ぶことで自分好みのパフェを楽しむことができる。

　「神楽坂の和の雰囲気を生かした、好きなスイーツを好きなだけ食べることのできるカフェをつくりたかった」と話すのはオーナーの古川さん。以前、神楽坂を訪れた際、その雰囲気に魅了され、同地でカフェを開くことが夢だったという。

　パフェのラインアップと価格は、Sサイズ（トッピング6種）＝800円、Mサイズ（8種）＝1,000円、Lサイズ（10種）＝1,200円の3種類。トッピングは同じものも選ぶことができる（ジェラートのみ制限有）ほか、おまかせも。

　そのほかのスイーツメニューにはジェラートや求肥など7種類のトッピングと最中がセットになった「お好み最中セット」（1,000円）や「抹茶ロールケーキ」（700円）、「ワッフルお餅入り」（800円）、「田舎しるこ」（700円）などパフェ以外の甘味も充実させる。

　フードメニューにもこだわり、鳥取県の大山どりを使った「大山どり炊き込みご飯」や「野菜たっぷり鶏白湯スープ焼きもち入り」、築地「中川屋」から仕入れた漬物を使った「たくさんのお漬物とごはんのセット」、「まぐろかぐらちゃか飯」（以上1,000円）などを用意。

　ドリンクメニューは岡山県高梁市で作られている「日本の紅茶　高梁紅茶」や「本日の玉露」、「季節のソーダ」（以上700円）など。

　営業時間は11時30分～20時30分。