飯田橋駅近くの住宅街に4月2日、「Bar 港 飯田橋店」（千代田区富士見2、TEL 03-5213-4466）がオープンした。店舗面積は11.5坪。席数は16席。

　バーテンダー歴28年で、ドイツやフランスなど海外で開催された世界大会に出場した経験も持つバーテンダー兼ソムリエの港信之さんが2008年、神楽坂通り沿いに開いた「Bar 港」（新宿区神楽坂3）の2号店となる同店。「人材を育てる場を作りたい」と2号店となる物件を探す中、偶然空きを知った同所でのオープンを決めた。地元の千葉や市ケ谷のバー、浅草のホテルで経験を積んだ安川裕子さんを店長として招き、350種類以上をそろえるアルコール類を1号店よりややカジュアルに提供する。

　メニューは、カクテル（700円～）、ウイスキー（800円～）、ワイン（グラス900円～、ボトル4,800円～）など。フードメニューは、「ミックスナッツ」（400円）、「オリーブ盛り合わせ」（500円）、「特製レーズンバター」（1,000円）、「自家製レバーペースト」（800円）、「本日のお茶漬け」（900円）などを用意する。1号店はフードメニューが充実していることでも知られており、カレーなどの人気メニューもゆくゆくは提供していく予定という。ターゲットは、近隣住民を中心に20～50・60代と幅広く据える。

　「バーはお客さまとのつながり、お客さまとの信頼感で成り立っている。神楽坂とは客層が違うと思うので少し怖いが、地元の方、新しいお客さまと信頼関係を築きながらやっていきたい」と港さん。「もうすぐ近くの大型マンションも完成するので、お客さまの流れができて街が盛り上がれば」とも。

　営業時間は17時～24時。月曜定休（祝日の場合は営業）。