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神楽坂にオープンする福井の郷土料理とそばの店「九頭龍蕎麦」。客席からはそばを打つ様子も見られる。（2010-05-26）

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柔らかく煮込まれた牛肉が入った「60円ビーフカレー」

ダイヤモンドホテルの創業60周年を記念した「60円ビーフカレー」。柔らかく煮込んだ牛肉を入れた中辛のビーフカレーは、オープン当時から変わらぬ伝統のカレー
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