四ツ谷駅から続く飲食店街「しんみち通り」に11月10日、居酒屋「海ZEN市場 魚撃（うおげき）」（新宿区四谷1、TEL 03-5919-2004）がオープンした。経営はソフィアジャパン（同）。

　店舗面積は19.6坪。席数はカウンター席とテーブル席を合わせた40席。店内は大漁旗や伊藤雅弘社長手書きのメニューなどで活気のある雰囲気に仕上げた。全国各地で水揚げされた鮮魚の刺身や厨房に設けた焼き場で焼き上げる魚、肉、野菜などの炭火焼きなどを提供する。

　メニューは、「本マグロ刺身」（1,564円）や「マグロのカブト煮」（819円）、「比内地鶏レバー串」（199円）、「よっちゃんのイカ焼きそば」（714円）、日替わりで数種類用意する「本日の一押し」料理など。ランチタイムには、「ねぎとろ海鮮丼」（1,050円）、「マグロの鉄火丼」「ねぎとろ丼」（以上650円）、「鮭イクラの親子丼」（750円）など10種類の丼を取りそろえ、宴会用のコースメニュー（3,129円～、飲み放題付き4,158円～）も用意する。

　ドリンクメニューは、生ビール（グラス＝410円、ジョッキ＝504円）やハイボール（410円～）、生レモンサワー（504円）、ジャスミンハイ（399円）、梅酒（441円～）、焼酎各種（504円～）、地酒（588円～）など。客単価は3,500～4,000円。

　同社名は「Soul（魂）」「Philosophy（哲学）」「Action（行動）」の頭文字を取ったもの。四ツ谷には上智大学があり、「上智大学がソフィアと呼ばれていることは知らなかった。これも何かの縁かもしれない」と従業員の田中さん。「1人でも2人でも気軽に、忘年会や歓送迎会などの宴会でもぜひ利用していただければ」と話し、ビジネスマンやOLのほか、上智大生もターゲットに捉える。多店舗展開も視野に入れており、「3年で5店舗出店」を目指すという。

　営業時間は、昼＝11時30分～14時（月曜～金曜）、夜＝17時～23時30分。オープンを記念して今月30日まで、ランチメニューを全品100円引き、チラシ持参客に飲み放題（ビール、サワー、ハイボール）を1時間500円（金曜・祝前日を除く）で提供する。