神楽坂上交差点近くの路地に、人気ラーメン店「田中商店」の系列店「田中屋」（新宿区神楽坂6、TEL 03-5579-2167）が10月22日オープンした。席数はカウンターのみの13席。経営は「田中商店」「田中そば店」などを展開するGMSホールディング・グループ（足立区）。

カウンター13席の店内

　もともと「田中商店」は博多ラーメンの有名店で味の濃厚さを売りにしてきたが、年配者にも配慮し「やさしいラーメン」を追求した結果、豚骨スープと煮干しをブレンドした味に行き着いたという。麺はスープのからみやすい平打ち麺、「透明度にはこだわっている」（白石卓店長）という澄み切ったスープ、しっかりした味付けで柔らかく煮込まれた厚めのチャーシューが特徴だ。

　メニューは、中華そば（780円）、ねぎそば（950円）、肉そば（1000円）、山形みそラーメン（900円）の4種類。明太（めんたい）ごはん（300円）、特製肉めし（300円）などサイドメニューのほか、トッピングは塩味卵（120円）のみで、大盛りは100円増し。

　「競争の激しいラーメン業界で、人間味のある店を目指していきたい」と白石店長。学生から年配層まで幅広くターゲットに据える。

　営業時間は11時～21時。