四谷荒木町・車力門通りに9月30日、ワインとフレンチの店「onzi（オンジ）」（新宿区荒木町6、TEL 03-3341-0234）がオープンした。店舗面積は7坪。カウンター席＝11席（うち、テーブル1卓＝最大6席にすることも可能）。

同店店頭

　オーナーシェフの石川明義さんは、中野・新井薬師前の住宅街に構えた人気ビストロ「merimero（メリメロ）」を10年営業した後、「食べることと飲むことが大好きな人が集まる大人な雰囲気の街、荒木町で再チャレンジしたい」と、立地だけでなく店名とコンセプトも新たに移転開業した。店名は石川さんの出身地・岩手の方言で、次男を意味する言葉「おんじ」から名付けた。

　コースメニューは設定せず、シェフがワインに合うように調理するアラカルトメニューのみ。故郷の食材も味わってもらいたいと、「岩手産 龍泉洞黒豚真二郎肩ロースの低温ロースト 岩手天然さくらしめじソース」（1,950円）、「岩手二戸単角牛肩ロースステーキ」（1,950円）、「岩手大船渡産 新さんまのほんのりスモークとクレソンのサラダ」（920円）などを提供する。

　アラカルトメニューは、「骨付きラムのロースト」（1,950円）、「とりの白レバとドライプラムのムース」（690円）、「パテ ド カンパーニュ」（920円）、エビのクリームグラタン風「クラブ アン ココット」（1,380円）、「白身魚のカルパッチョ」（800円）、「ハモンセラーノ」（800円）、「ラ マンチャ マンチェゴチーズ12ヶ月目熟成」（800円）、「5種類の野菜のピクルス」（690円）、「しっとりガトーショコラ」（460円）など。

　ドリンクメニューは4,000～5,000円台が中心のボトルワイン（赤25種類・白25種類・スパークリング2種類、3,750円～）、約8種類のグラスワイン（650～950円）、シャンパン（ハーフボトル＝4,600円～、フルボトル＝6,660円～）、生ビール（570円）、ウイスキー（800円～）、カクテル各種（690円）など。ワインは以上のほか、長野・小布施ワイナリーのボトルワイン約25種類（3,800円～）を手厚くそろえる。

　客単価は4,500円を見込む。チャージは500円。「いつ来ても決まったおいしいものがあるのが一番いい。トラディショナルなメニュー構成だが、仕事帰りのお客さんが普段使いで『ここに来ると必ず、この料理がワインと一緒に楽しめる』と思ってもらえる店にしたい」と石川さんは話す。

　営業時間は17時～23時30分。不定休（今後変更の可能性あり）