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市ケ谷に中華料理店-四川・上海料理中心に170種そろえる

市ケ谷・靖国神社近くにオープンした中華料理店「麒麟宴」

市ケ谷・靖国神社近くにオープンした中華料理店「麒麟宴」

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 靖国神社近くの路地に8月8日、中華料理店「麒麟宴(きりんえん)」(千代田区九段南3、TEL 03-6261-2732)がオープンした。店舗面積は約100平方メートル。席数は65席。

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 四川・上海料理を中心に約170種の豊富なメニューをそろえる同店。厨房(ちゅうぼう)では中国出身の料理人が腕を振るう。平日は近隣のビジネスマン、週末は地元のファミリー層をターゲットに据え、目標客単価は2,000~3,000円。可動式の仕切りによって約20人用の個室を設けることもできる。

 主なメニューは、四川料理の一つでスープが少ない鍋料理「干鍋(かんなべ)」(イカの四川風干鍋、豚バラ肉とインゲンの干鍋、牛肉と牛スジのピリ辛干鍋など、以上1,280円)や「本場四川麻婆豆腐」(880円)、「豚角煮の蒸しパン包み」(1,080円)、「焼きギョーザ」(380円)、「鉄板フカヒレあんかけチャーハン」(980円)、「海鮮タン麺」(880円)など。

 宴会メニューは2,980円~7,980円の6つのコースを用意。ランチタイムには定食5種(全て750円)、麺セット(全て850円)を提供する。

 ドリンクメニューは、生ビール(480円)、青島ビール(450円)、紹興酒(グラス=380円、ボトル=1,500円~)、焼酎(グラス=380円~、ボトル=2,500円~)、サワー(380円)、カクテル(420円)など。

 オープン以降、ランチタイムだけで連日200人以上が来店するという同店。清水洋作店長は「おいしい料理をリーズナブルな価格で質を落とさずに提供していきたい」と意気込みを見せ、9月以降は店頭での弁当販売も予定しているという。

 営業時間は11時~14時30分、17時~23時。オープンを記念して9月8日まで、全品20%引で提供している。

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