四ツ谷駅前から続く三栄通りに11月7日、京風鉄板焼きの店「丹波亭」（新宿区三栄町、TEL 03-6380-1354）がオープンした。

　店舗面積は20坪。席数はカウンター席7席とテーブル席を合わせた27席。京都・九条ネギを使った「ねぎ焼き」をはじめ、「べた焼き」「ねり込み」「ホルモン焼き」などさまざまな鉄板料理を提供する同店。平日はビジネスマン、週末は近隣住民をターゲットに据え、客単価は4,000〜4,500円を見込む。

　主なメニューは、「ねぎ焼き」（880円〜）、甘口・辛口・しょうゆの3種類のソースから選べる「べた焼き」（850円〜）、「ねり込み」（850円〜）、ソース・しょうゆ・塩・カレー・みその5種類のソースから選べる「焼きそば・うどん」（830円〜）、「焼きラーメン」（850円〜）、「ホルモン焼き」（900円）、お好み焼きのルーツという「一銭洋食」（850円）など。

　ドリンクメニューは、生ビール、サワー（以上480円〜）、角ハイボール（420円〜）、焼酎（550円）、ワイン（グラス＝500円〜、ボトル＝3,200円〜）など。ランチタイムには、とん平焼きやハンバーグ、ホルモン焼き（以上900円）などのほか、博多の和食店「田中田」の賄いから生まれたビーフカレー「田中田カレー」（温玉のせ、1,000円）を限定10食で提供する。

　清水宏輝店長は「会社帰りに気軽にご利用いただけるような店、地域に根差した長く愛される店になれれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時30分〜14時（平日のみ）、17時〜23時30分。日曜定休。