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米で液体塩こうじ市販へ

みそメーカーのハナマルキ（長野県伊那市）は４日、米国で液体塩こうじの市販に乗り出すと発表した。米西部カリフォルニア州アナハイムで開催中の自然食品などの大規模見本市に米国向け製品を出展した。（同社提供）　【時事通信社】

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神楽坂に北海道の食材使ったまき窯イタリアン「カンサトゥール」

創作イタリア料理店「カンサトゥール KAGURAZAKA（神楽坂）」（新宿区神楽坂3）が神楽坂にオープンして、3月1日で1カ月がたった。
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暮らす・働く

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大妻女子大で「大妻さくら祭り」　講座や体験企画で地域にキャンパス開放

大妻女子大学千代田キャンパス（千代田区三番町）で3月15日、「大妻さくら祭り2026」が開催される。
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四谷に書店「ヨツヤ ブックス」　出版社直営、イベント開催も

四谷に書店「YOTSUYA BOOKS（ヨツヤブックス）」（新宿区四谷2）がオープンして、2月1日で3カ月がたつ。
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