
韓国料理店「Korean Dining 宮(コリアンダイニング ぐん)」(千代田区九段南、TEL 03-6265-6929)が九段南にオープンして、9月2日で2カ月がたった。
店主のコ・ミナさんと夫が夫婦で切り盛りする同店。沖縄で約5年間、韓国料理店を営んでいたが、東京に戻るタイミングで改めて店を開くことを決意。「沖縄の店は家族と一緒に始めた。今回も地元の人に親しまれる店を開きたいと考えた」と話す。
店舗面積は約30坪。席数は50席。店名には「宮殿に人を招き入れるように、来てくれたお客さまを心からもてなしたい」という思いを込めた。
料理は「サムギョプサル」(1,800円)や、「チュクミ」(1,980円)、「チキン」(4ピース1,000円~)、「アワビ海鮮チゲ」(2,500円)など。「韓国の家庭料理をそのまま楽しんでもらいたいと考え、私の母が家庭で作ってくれた味を受け継いだ。タレやスープも手作りにこだわり、素朴で温かみのある味わいを大切にしている」という。「内装も温かい雰囲気を大切にし、居心地の良いアットホームな店づくりを心がける。ぜひ気軽に足を運んでもらえれば」とコさん。
単品料理のほか、「宮コース料理」(2,980円~)も用意し、サムギョプサルやトッポッキなどの人気メニューを「一通り楽しめる」内容にしたという。
営業時間は、ランチ=11時~15時30分、ディナー=17時~23時。日曜・祝日定休。