神楽坂に5月5日、ビールとワインの店「ceriseir（スリジエ）神楽坂本店」（新宿区神楽坂3、TEL 03-5579-2582）がオープンした。同店は本多横丁にあるワインバル「viande（ヴィアンド）」の姉妹店。

　店舗面積は7坪。席数はカウンター8席とテーブル10席を合わせた18席。店名の「ceriseir」はフランス語で「桜」の意味で、同店マネージャーの岡本真衣子さんは「お花見の時、みんなが桜の下に集まり笑顔になり楽しくお酒が飲める。みんなが大好きな桜のようになれるようにとの思いから」と命名について話す。外観やショップカードには桜をイメージした鮮やかなピンクを使用する。

　世界のビールを主に取り扱い、常時、たる生5種（レギュラー＝500円、ラージ＝880円）、ボトルを7種（980円～）用意している。たる生は、オランダのラガービール、イギリスのエールビール、イギリスのアップルサイダー、ベルギーの白ビール、フランス生まれ日本育ちの黒ビールとバラエティーに富む。ドリンクメニューはほかに、ワイン（グラス＝500円～、ボトル＝2,800円）や、カクテル（680円）などを用意する。

　ビールと合う食べ物を意識し、しっかりと食事を取れるように充実させたというフードメニューは、「グランオイスターマイスターが選ぶ生牡蠣」（2個 900円）、「生ハム3種盛り合わせ」（小＝900円、中＝1500円）、「コッコリ（生ハム・チーズ・自家製揚げパン）」（700円）、「自家製ソーセージ」（900円～）、「タルトフランベ」（900円～）など。

　中でもおすすめはフランス・アルザス地方の伝統料理である「タルトフランベ」。「ピザよりも生地が薄くパリパリとした食感。現地では前菜からメーン、デザートまでこのタルトフランベで食べることもあり、ビールにもよく合う」と岡本さん。「祝日のお昼から、食後の一杯、深夜からの来店など、どんな時間帯でもどんな用途でも対応できるようにしてきたい。ワイワイとビール好きが集まる店にできれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は、平日＝17時～翌2時、土曜＝15時～翌2時、日曜＝15時～24時。月曜定休。