四谷荒木町・車力門通りに1月29日、「とり酒場 わや」（新宿区荒木町、TEL 03-6380-1794）がオープンした。

店内の様子

　同店は2009年11月にオープンした神楽坂店に続く2号店。2階建ての古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、鮮度にこだわった「日南鶏」を使った鶏料理を中心に、日本酒、焼酎などのアルコール類を提供する。席数は1階・2階を合わせた58席。

　主なメニューは、串焼き（1本150円～）をはじめ、自家製の「とりハム」（300円）、旬の野菜を使った「新鮮野菜の和風ディップ」（630円）、エビを丸ごと包んだ「焼きエビギョーザ」（650円）、1人前から注文可能な「水炊き鍋」「鶏のコクみそ鍋」（以上980円）など。

　ドリンクメニューは、「八海山」「獺祭」「黒龍」「金龍山」「くどき上手」「村祐」など常時15～20種類をそろえる日本酒（630円～）、焼酎（420円～）、梅酒（350円～）、生ビール（460円～）、サワー（360円～）、カクテル（460円）など。ビジネスマンや地域住民をターゲットに据え、客単価は3,000円～5,000円。

　「日本酒は定番のものに加えて、おいしいがあまり知られていないものや新酒やにごり酒などの限定ものも提供していく」と店長の岩田さん。「気軽にお越しいただき、ゆっくりしていただける店になれれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は17時～翌3時（祝日のみ15時30分～23時30分）。