四谷四丁目交差点近くの新宿通り沿いに6月28日、豚肉専門店「とんちゃん 四谷店」(新宿区四谷4、TEL 03-5368-2568、03-5368-2569)がオープンした。
同店は2002年6月、新宿・歌舞伎町に本店をオープン。生三段バラ肉を使ったサムギョプサルをはじめ、さまざまな韓国料理を提供し、赤坂や新大久保、渋谷、五反田、恵比寿などでも店舗を展開。同店は11店舗目となる。
席数は、テーブル席、6人用の個室、最大18人の宴会が可能な個室を合わせた68席。カジュアルな雰囲気の既存店とはコンセプトを変え、シックな色合いの内装、メタリックの看板で高級感を演出。ファミリー層と宴会利用客をメーンターゲットに据え、子ども連れでもゆっくりと食事を楽しめる空間に仕上げた。
主なメニューは、「オンドル石生三段バラ(サムギョプサル)セット」(1人前1,029円、注文は2人前より)や「たまごチム(韓国風茶わん蒸し)」、自家製キムチを使った「キムチ鍋」「純豆腐鍋」、二日酔いの解消に次の日の朝や昼に飲むという「ヘジャンク」、「野菜盛り合わせ」(以上1,029円)など。
四谷店限定メニューとして、「たまご巻」「牛すじ煮込み」(以上1,029円)、肉を巻いて食べる10種類以上の野菜の盛り合わせと豚バラ肉、キムチチゲや純豆腐、牛すじ煮込みなどの一品料理から2品、おかず6品、小冷麺などをセットにした「サムバ定食」(1人前2,980円、注文は2人前より)なども用意する。
ドリンクメニューは、生ビール(中、452円)、HITE瓶ビール(578円)、チャミスル(1,029円)、マッコリ(グラス473円~、ボトル1,575円~)、マッコリカクテル各種(578円)、ハイボール、サワー各種(504円)などを取りそろえる。
「きれいな店でおいしいものを楽しく食べることで栄養が体に吸収されると思う」と金大鵬(キムデブン)店長。「この値段でこんなに幸せになれるんだと思っていただける店になれれば」と意気込みを見せる。
営業時間は11時~23時30分。