多くの飲食店が軒を連ねる四谷荒木町の一角に5月22日、新店「やきとん酒場 まことや」（新宿区荒木町、TEL 03-6380-0829）がオープンした。

　店舗面積は16坪。席数はカウンター席とテーブル席を合わせた40席。同店では、店長の佐野さんをはじめ、スタッフ全員が「やきとん」の名店での勤務経験を持つ。オリジナルの「みそダレ」は数種類のみそをブレンドした濃厚なもので、冷凍物を使わず、朝締めの新鮮な豚肉を使った串焼きを提供する。

　主なメニューは、「かしら」「はらみ」「たん」「はつ」「れば」などのやきとん（100円～）、「れば刺し」「たん刺し」「はつ刺し」「こぶくろ刺し」などの刺し（300円～）、焼き鳥（120円～）、「もつ煮込み」（380円）、「とりレバーのパテ」（350円）、「バーニャカウダ」（380円）など。

　ドリンクメニューは、焼酎（450円～）、地酒（480円～）を中心に、生ビール（450円）、ハイボール（290円～）、サワー（380円～）など幅広く取りそろえる。30～50代をメーンターゲットに据え、客単価は1,000～2,000円。

　「カウンター席もありお客さまとの距離も近いので、アットホームで安くてうまい店を目指す」と佐野店長。「女子会でも使っていただければ」とも。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。