四ツ谷・新宿通り沿いに4月11日、新店「四ツ谷ダイニング ラ・ボケリア」（新宿区四谷2、TEL 03-5366-0505）がオープンした。飲食店の経営やプロデュースなどを手掛けるオペレーションファクトリー（大阪市西区）とアシスト（四谷2）が共同で経営する。

「おすすめ」料理を組み合わせたオープニング記念コースも

　大きなシャンデリアやソファ、天井までのワインセラーなどを配置した高級感のある店内で「カジュアルに大人が楽しめる店」をコンセプトにした同店。スペイン・バルセロナの市場である「ボケリア」を店名に冠し、市場同様活気のある店内でスペイン・イタリア料理を中心とした創作料理を提供する。席数は70席。

　主なメニューは、「肉の市場盛り」（M＝1,365円、L＝1,890円）や、20種類以上の食材を使った「コブサラダ」、トルティーヤにチーズを挟んで焼き上げたメキシカンビザ「ケサディージャ」（1,134円）、「魚介とサフランの土鍋パエリア」（1,554円～）など。ランチタイムには、バーニャカウダとメーン料理、約20種の自家製パンビュッフェ、飲み放題のドリンクをセットにしたランチメニュー（1,200円、1,300円）を用意する。

　ドリンクメニューは、ワイン（グラス＝662円～、ボトル＝3,990円～）や生ビール（662円）をはじめ、コラーゲン入りのワインカクテルやフルーツ入りのスパークリングワイン、ノンアルコールワインなどメーンターゲットである女性客を意識したものまで幅広く取りそろえ、15種類のワインが2時間飲み放題となるワインビュッフェ（1,980円、5月31日までは1,500円）も提供する。客単価は約4,000円。

　「食を通じて体の中からきれいに健康になっていただければ」とマネジャーの井出敏さん。「市場らしいワイワイと活気のあるにぎやかな店にしていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時～22時（日曜・祝日は21時、全てラストオーダー）。