四ツ谷駅近くの新宿通り沿いに7月1日、新店「カフェ・ド・プリン 四谷店」（新宿区四谷1、TEL 03-3351-9050）がオープンした。運営は、住宅・土地・マンションの販売や住宅リフォーム、資産運用などを手掛ける三光ソフラン（埼玉県さいたま市）。

明るい雰囲気の2階

　同社初のカフェ事業となる同店では、嫌いな人が少ない「プリン」を店名に冠し、「誰にでも親しみがあり、愛着が持て、誰にでも好かれる店」をコンセプトに据え、ビジネスマンやOL、学生、主婦まで幅広い層をターゲットに、コーヒーをはじめとするドリンクとフード、デザートを提供する。

　店舗面積は1階・2階を合わせた34.18坪。席数は、1階15席、2階37席、テラス席2席を合わせた54席。店内は、1階を木目調の落ち着いた雰囲気に、2階はポップな色合いで明るい雰囲気に仕上げ、不動産会社の運営らしく住宅を思わせるデザインも取り入れている。

　「今後カフェ事業にかなり力を入れていく」と同社カフェ事業部責任者の菱山典昭さん。来春には2号店、3年で10店舗出店を目指すという。

　ドリンクメニューは、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー（以上M＝200円、L＝250円）、カフェオレ（M＝250円、L＝300円）、カフェモカ（300円）、ストレートティー、レモンティー、ミルクティー（以上220円）、アイスコーヒー（M＝210円、L＝260円）、アイスストレートティー（M＝200円、L＝270円）、アイスミルク（220円）、オレンジジュース（M＝250円、L=300円）など。

　フードメニューは、トースト（180円）やシンプルドッグ（200円）、ハムチーズマフィン（260円）、メンチカツバーガー（280円）、サンドイッチ各種（250円）、デニッシュ（150円～）、ケーキ（300円～）、リンゴのプリン、豆乳プリン（以上350円）など。

　営業時間は7時～23時（7月～8月末はサマータイムで6時30分から営業）。