牛込神楽坂駅近くの大久保通り沿いに3月29日、イタリア料理店「OSTERIA LEGAME（オステリア レガーメ） 神楽坂」（新宿区横寺町、TEL 03-5579-8961）がオープンした。店舗面積は12坪。席数は18席。

白色と茶色を基調にした店内の様子

　都内のイタリア料理店や五反田のトラットリア・アリエッタ、ピッツェリア・アリエッタなどで腕を振るった蒲生弘明さんが開いた同店。売りであるワインはイタリアワインの品ぞろえが豊富な「やまもと酒店」（三鷹市）から仕入れ、コンディションの良い状態で、旬の食材を使った料理と共に提供。「ワインをたくさん飲んでほしい」という思いと「気軽に来店してほしい」という願いから、店名を「トラットリア（気軽に入れるレストラン）」ではなく「オステリア（居酒屋）」にした。

　主なメニューは、「フォアグラのムース」（525円）、「エゾシカのカルパッチョ」（1,100円）、「スパゲティ 桜エビと春野菜のアリオオーリオ」（1,365円）、「スパゲティ ホタルイカと空豆、カラスミ」（1,260円）、脂の甘みとおいしさが特徴という「富士金華豚のロースト 焦がしバターとケッパー」（2,400円）など。ランチタイムには、前菜とサラダのプレート、パン、パスタをセットにした「本日のランチ」（900円）を用意する。

　ドリンクメニューは、50～60種類をそろえるワイン（グラス＝630円～、ボトル＝3,150円～）を中心に、生ビール（525円）、ソフトドリンク（420円）など。20代後半以上の幅広い層をターゲットに据え、客単価は4,000円～6,000円を見込む。

　蒲生さんは「『レガーメ』はイタリア語で『つながり』。地域の人たちとつながって一緒に街を盛り上げていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は、平日＝11時30分～15時・17時30分～23時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～16時・17時～23時。月曜定休（祝日の場合は営業、翌日休み）。